Produktinformationen
Mediterraner Waldhonig – 100% Imker Naturprodukt
Entdecke den unvergleichlichen Geschmack unseres mediterranen Waldhonigs, der durch das milde mediterrane Klima und die sorgfältige Imkerei zu einem wahren Genuss wird. Diese seltene Honigspezialität besticht durch ihr kräftiges, würziges Aroma und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Mediterraner Waldhonig als Spezialität
Misch-Blütenhonige wie dieser entstehen, indem während der Blütezeit verschiedene Waldblüten und Honigtau in ausgewählten naturbelassenen Gebieten gesammelt werden. Dieser Honig ist ein Bienenprodukt, dessen Rohstoffe hauptsächlich von Steineichen und Korkeichen stammen. Für Waldhonig-Liebhaber ist dieser dunkelbraune, flüssige Honig durch sein kräftig würziges, leicht malziges Aroma ein außergewöhnliches Erlebnis.
Unser mediterraner Waldhonig wird in den Monaten Juni/Juli und September/Oktober unter dem milden mediterranen Klima produziert.
Der mediterrane Waldhonig wird aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Italien gewonnen.
Produktdetails:
Produktionsland:
Italien
Verwendung:
Mediterraner Waldhonig ist ein wahrer Genuss und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sein intensives, leicht malziges Aroma eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken. In Marinaden und Dressings verleiht er eine besondere Tiefe und Raffinesse. Auch als Brotaufstrich oder in Kombination mit Käse entfaltet dieser Honig sein volles Geschmackspotenzial. Mediterraner Waldhonig kann zudem in Backwaren, Desserts und sogar als Glasur für Fleischgerichte verwendet werden, um diesen eine unverwechselbare, herzhafte Süße zu verleihen.
Farbe, Konsistenz & Geschmack:
Farbe:
dunkelbraun
Konsistenz:
flüssig
Geschmack:
kräftig würzig aromatischer Geschmack mit einer leicht harzigen Note
Geerntete Pflanzenart:
Der mediterrane Waldhonig von der Steineiche und Korkeiche ist eine Honigsorte, die in Italien geerntet wird. Dieser Honig ist eine Lachniedentracht (Laustracht) und hat zwei Erntezeitpunkte, einmal im Juni/Juli sowie im September/Oktober.
Zutaten:
Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Pflanzenstoffen.Mediterraner Waldhonig kommt im 500g-Glas.
Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:
Lagerung:
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.
Tipps:
Wenn Du Mediterranen Waldhonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.
Dieser Honig beginnt erst nach ca. 5–6 Wochen leicht zu kristallisieren.
Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar
Qualitätsgarantie:
- Roher Bienenhonig
- 100% Naturprodukt
- Naturbelassene Standorte
- Pestizidfreie Produktion
- Laborgeprüfte Qualität
Allgäuer Wanderimkerei - Elias Bauer
Allgäuer Wanderimkerei Vertriebs GmbH, Untersteig 3 , 88167 Maierhöfen, Deutschland
Vertreten durch:
Elias Bauer
Kontakt:
Telefon: 083839292969
E-Mail: info@allgaeuer-wanderimkerei.de
Mediterraner Waldhonig – 100% Imker Naturprodukt 500g
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